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En L'Escale Bistrot tenemos lo mejor de la cocina francesa en Barcelona. En nuestra carta encontrarás nuestros platos de temporada, todos están deliciosos:

  • 'Terrine' de foie grass, pan de especias, mermelada de membrillo, café y yuzu pera 15€
  • Cangrejo en tempura, mayonesa de wasabi y yuzu. Col fermentada, zanahoria y manzana verde 14€
  • Pescado del día, puré del salsifi, setas maitake y vinagre de dátiles Precio mercado
  • Risotto de gambas y calamar con azafrán, hinojo y estragón 16€
  • Ancas de rana salteadas con ajo tierno y perejil y escarola 8/unidades 13€ - 10/unidades 15€
  • Magret de pato salvaje de 3 meses, puré de zanahoria con za'athar, pickles de calabaza, chalota confitada, jugo de pato y mermelada de pomelo 17€
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Carta: Carta de L´Escale Bistrot
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